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本產品為日本黑豆萃取物。
所含的花青素中有96%為矢車菊素-3-配糖體(cyanidin-3-glucoside)高於一般山桑子或藍莓產品的含量。
矢車菊素-3-配糖體為強抗氧化劑,在花青素中具有最高的 ORAC 值。
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